辣椒“三落”在每茬的栽培上都有发生，只是程度不同。既有生理，也有病理方面的原因。主要分以下几个方面：
1、温度过高或过低
气温在35℃及以上，或者在15℃及以下，地温30℃以上根系受到损伤，造成花粉发育不良，致使不能正常授精而导致落花落果。
2、水分过多或过于干旱
水分过多时，因为土壤缺氧导致根系生命力下降或者受到损伤，吸收功能减退，或土壤长期缺水干旱，都会造成植株水分供应不协调而引起落花、落果或落叶。
3、光照不足
长期的低温阴雨雾天，或者种植密度过大株行距配置不合理，造成光照不足，田间郁闷，植株生长过弱，也会出现落花落果现象。
4、空气湿度过大
在空气湿度过大时，花粉吸水膨胀，不能从花药中散出，影响授粉受精，造成落花落果。
5、偏施氮肥过多
在偏施氮肥过多时，植株发生徒长，营养生长过旺，引起坐果不良，发生落花落果。
6、病虫为害
辣椒炭疽病、疮痂病、白星病以及棉铃虫烟青虫等为害，都有可能引起大量落叶、落花和落果。
怎样预防辣椒“三落”？
1、选用抗逆性（如耐高温、低温、耐寒、耐湿、抗病等）强的优良品种。
2、合理密植
大田栽培要搞好株行距配置，特别是棚室栽培时，要强调合理稀植，以保持田间有良好的通风透光条件。
3、科学运用肥水
根据辣椒生育规则，科学进行肥水管理；要实行配方施肥，保持水分供应均衡，防止忽干忽湿，保持植株营养和生殖生长均衡发展。
农夫稼园生物技术有限公司推出辣椒专用叶面肥，有效防治防三落：
辣椒专用型-农夫稼园
补充肥力、活化土壤、抗病抗逆、高抗重茬
防止三落、改善品质、耐储耐运、提高产量
产品特点：
辣椒专用“农夫稼园”是世界的又一重大科技突破，它综合了世界同类产品的各种优点又融合了新科技科研成果，是世界上先进的农作物抗病增产调控剂，采用千年冰川菌基因转嫁及核磁因子技术，经过上万道工序，十几万次零下100多度超低温试验研制而成，并特别添加有机氮磷钾、锌、铁、硼、铜、钼、硫、镁、硒、硅、肽、深海生物蛋白、氨基酸、腐植酸、和多种不为人知的微生物元素，使用后能被辣椒叶、茎、果迅速吸收，增强增加辣椒抗病性，在中国多个省的示范试验都取得了特别好的效果，农夫稼园已被农业部列为绿色健康重点推广产品。
适用作物：适用各种辣椒类作物
使用方法：
苗期：亩用10-30毫升，补充肥力、促根壮苗、防止死棵、苗强苗壮、抗重茬、抗盐碱、抗旱、抗寒、抗病毒、解除药害、肥害。
中期：亩用25-50毫升，激活肥力、改善辣椒品质、转换纤维形成、保花保果、提高授粉能力，防治病害的发生。
中后期：亩用35-55毫升，改善品质、提高产量，延长作物采收期、防止早衰、耐储运。
注意事项：
①使用本品不需要再使用其它同类产品，喷施应避开烈日。
②本品可与杀虫剂、杀菌剂混用，并有增效作用，浓度过高，结晶不影响效果。
净含量：60g
4、及时防治病虫害，严防病虫害造成的落花、落果和落叶。